Forse sai già che sono "ossessionata" dal porridge. Porridge classico, vegano, porridge overnight (quello che "si fa da solo" durante la notte)... tutti i tipi!Ma...ma...i pancakes, oh i pancakes!Sono la colazione ideale per coccolarsi durante il weekend, ma sono ottimi anche come colazione diversa durante la settimana.Questi pancakes senza glutine (e vegan) con farina di grano saraceno, ispirati alla ricetta del famoso Jamie Oliver, ti stupiranno per la loro semplicità e bontà! Vai alla ...
VEGAN
GNOCCHI DI PATATE SENZA UOVO / 10 E PIÙ CONSIGLI
Si scrive 'gnocchi', ma si legge 'comfort food' Così iniziava uno dei miei post su Instagram la settimana scorsa.E sì, la foto raffigurava proprio un abbondante piatto di gnocchi con salsa di pomodoro. Ma come si fa a realizzare gli gnocchi di patate senza uovo? È possibile? Ma certo che sì! Vediamo perché... Scopriamo qualcosa in più su questi meravigliosi "cuscinetti di patate"! Vai alla ricetta Gnocchi di patate senza uovo: quest'ultimo è necessario? Faccio gli gnocchi da ormai ...
FRAGOLE CARAMELLATE AL FORNO / CON VANIGLIA E BASILICO
La Primavera è arrivata ormai un mese fa (wow, di già?!) e con sé ha portato la meravigliosa frutta e verdura che abbiamo aspettato per tutto l'Inverno. Con quei colori vivaci e i sapori dolciastri. Quale miglior occasione, dunque, per condividere queste fragole caramellate , fatte al forno con foglioline di basilico ed estratto di vaniglia? Daranno una svolta alle tue ricette dolci (ma anche salate), credimi! Anche tu non vedi l'ora di provarle? Bene, prepara fragole, miele (o sciroppo ...
PAPPARDELLE CON PESTO DI POMODORI SECCHI ALLA SICILIANA
È un dato di fatto: gli stranieri adorano il nostro Bel Paese. Non so se amano proprio lui/lei oppure l'idea dell'Italia romantica, quella che vedono dei film. Sognano di visitarla, di venire qui una volta andati in pensione. Vogliono nuotare nei nostri mari cristallini, ammirare i nostri caldi tramonti. E ovviamente, gustare il nostro cibo. Prova a presentare queste pappardelle con pesto di pomodori secchi alla siciliana e vedrai come si leccheranno i baffi. Sponsorizzato dai miei suoceri, ...
BROWNIES FAGIOLI NERI E CACAO AMARO / VEGAN
C'è qualcosa di speciale nel creare ricette che siano deliziosamente deliziose ma anche nutrienti e sane. È come vincere alla lotteria!Se mi conosci nella vita reale (ma anche se mi conosci "solo" via Instagram) sai che AMO la pasticceria. Adoro le ricette tradizionali fatte con burro etc, ma amo anche cambiare, provare nuovi ingredienti e testare ricette del momento. E questa lo è!Cara amica, lascia che ti presenti i miei brownies fagioli neri e cacao, semplici, veloci e nutrienti! Vai alla ...
