Una colazione salutare e gustosa con questa granola cioccolato e arancia con un goccio di succo di mandarino!Ok, sarò sincera: sto cominciando a pensare di essere un pelino dipendente dalla granola, la granola sana e buona! E quando dico 'sana' intendo:nutriente con tanti benefici saziante ...e gustosa!Questa versione ha tutti i benefici appena elencati: è nutriente (grazie al grano saraceno e all'avena), gustosa (grazie a cioccolato e gli olii essenziali ...
VEGAN
VERDURE INVERNALI AL FORNO / IL CONTORNO PERFETTO
Possiamo proprio dire che queste verdure invernali al forno sono il perfetto contorno post vacanze di Natale! Nutrienti e gustose!È l'8 Gennaio, le feste sono finite. I bimbi - se ne hai - sono tornati a scuola. Tu sei tornata a lavoro. E io sono qui a condividere ricette sane e gustose (e onestamente non potrei essere più felice!.A questo punto lo so che stai cercando qualcosa di nutriente, saporito e facile da fare, quindi sono qui per aiutarti!Ti servirà solo una ...
MELE HASSELBACK CON AVENA E CANNELLA / VEGAN & GLUTEN FREE
Un dessert/snack delizioso e sano che ti terrà compagnia questo inverno: mele hasselback con fiocchi d'avena e cannella!Mi ricordo ancora chiaramente il profumo delle mele cotte al forno che mia mamma era solita fare quando ero più piccola (e ancora oggi a dire il vero), in quelle domeniche d'Inverno uggiose, in cui non avevamo nulla da fare se non stare a casa a guardare la TV tutti insieme. A mia sorella non piacevano, io le ADORAVO.Sapevano proprio di comfort food, di ...
PIZZA VELOCE E DIGERIBILE CON FARINA DI FARRO / PIZZA STELLA
Pizza veloce e digeribile con farina di farro... a forma di stella/fiocco di neve! Un modo carino e diverso di presentare questa prelibatezza tutta italiana.È il 27 Dicembre - mentre scrivo questo post - e SONO COSÌ CONFUSA. Che giorno è? Lunedì, Martedì, Venerdì...? Penso sia una sensazione comune, è come essere in post sbornia natalizia. Vero? Siamo così pieni di cibo che siamo incapaci persino di pensare e concentrarci (non sai quanto ci ho messo per mettermi a scrivere oggi), e ...
STRUDEL DI MELE E FRUTTI DI BOSCO / LAST MINUTE DESSERT
Una deliziosa versione del classico strudel: uno strudel di mele e frutti di bosco!Ancora non sono riuscita a capire se amo di più le ricette tradizionali o quelle mainstream. Sì, mi sa che sono un po' bipolare quando sono in cucina. Nel dubbio, continuerò a sperimentare sia con le ricette classiche che con quelle un po' più trendy. Prendi questo strudel di mele e frutti di bosco, ad esempio. Saprai bene che lo strudel è un classico della cucina austriaca, ma è conosciuto anche in ...
CINNAMON ROLLS VEGANI AL CIOCCOLATO E ARANCIA
Cinnamon rolls vegani e semi-integrali, con ripieno di cioccolato e arancia. Un "treat" perfetto per le giornate d'Autunno!Qualche giorno fa stavo ascoltando il podcast di Kimberly (@thelittleplantation), ospite speciale Christy Harrison, intuitive eating coach e dietista anti-dieta, come si definisce lei (mi piace!). L'ho veramente adorato, motivo per cui volevo condividere la mia opinione con te (e invitarti ad ascoltarlo). Amo i podcast che mi stimolano, mi fanno riflettere, e ...
CREMA DI PORRI E PATATE / VELLUTATA “WHITE CHRISTMAS”
Facile da realizzare, questa crema di porri e patate, a.k.a vellutata "White Christmas", salverà il tuo pranzo di Natale!È già il primo di Dicembre. Niente panico! Ok, ammetto, mi sono impanicata in questi ultimi due giorni. Il programma delle ricette di Dicembre è pronto, oggi dovevo postare una torta salata di pasta fillo ma, no...non è venuta come volevo io. È bella, festiva...ma manca qualcosa. Quindi la testerò di nuovo e POI la condividerò. Stessa cosa vale per lo strudel dolce, ...
BARRETTE SENZA GLUTINE CON GRANO SARACENO, COCCO E LIMONE
Queste barrette senza glutine fatte in casa sono proprio ciò che stai cercando: deliziose, sane dal delicato sapore di cocco e limone?Pochi giorni ho chiesto su Instagram (oh, non sei ancora nella community? Puoi rimediare subito: clicca qui)... Dicevo, pochi giorni fa chiedevo quale fosse la vostra fonte di ispirazione parlando di ricerca delle ricette. La maggior parte ha risposto: Instagram, libri di cucina e blog. Lo stesso vale per me ma adoro anche Pinterest, come sai bene, e i ...
BURRO DI COCCO FATTO IN CASA / TUTTI I SEGRETI
In questo post ti svelerò tutti i segreti per realizzare il burro di cocco fatto in casa!Credimi quanto ti dico che una delle cose che amo fare di più - quando si parla di food blogging - è condividere tutti i trucchetti e segreti che imparo ogni giorno dai miei esperimenti, dai miei errori. Quando si tratta di condividere, alcune persone diventano quasi "gelose" dei propri segreti. Per me è quasi l'opposto. Sharing is caring, dicono: io sono grata quando qualcuno condivide con me i ...
GRANOLA ALLA ZUCCA, CIOCCOLATO E PECANS / LOW SUGAR
Una gustosa granola fatta in casa per la tua colazione, con zucca, cioccolato e noci pecans! Ti è venuta l'acquolina?Il motivo per cui, due anni e mezzo fa, ho dato vita a Healthy Little Cravings è che ogni volta che realizzavo una ricetta deliziosa mi sentivo felicissima. Quando scoprivo nuovi sapori e nuove combinazioni, ero eccitatissima! E lo sai bene che la felicità, se condivisa, è doppia. Quindi eccomi qui. Mi sono eccitata anche dopo aver assaggiato questa nuova ricetta della ...
