Ad oggi ho smesso di contare le volte che ho realizzato lo yogurt in casa.Ho provato a farlo con e senza yogurtiera, con latte intero e parzialmente scremato, fresco o a lunga conservazione. Una volta ho utilizzato yogurt greco, poi yogurt bianco intero. Insomma, ho provato tutte le combinazioni! Ormai di cose ne ho imparate.Che dici, vediamo insieme come fare lo yogurt fatto in casa?Come si realizza lo yogurt fatto in casa?Prima di tutto lasciami dire che non mi considero una ...
LAVORA CON ME
FRAGOLE CARAMELLATE AL FORNO / CON VANIGLIA E BASILICO
La Primavera è arrivata ormai un mese fa (wow, di già?!) e con sé ha portato la meravigliosa frutta e verdura che abbiamo aspettato per tutto l'Inverno. Con quei colori vivaci e i sapori dolciastri. Quale miglior occasione, dunque, per condividere queste fragole caramellate , fatte al forno con foglioline di basilico ed estratto di vaniglia? Daranno una svolta alle tue ricette dolci (ma anche salate), credimi!Anche tu non vedi l'ora di provarle? Bene, prepara fragole, miele (o sciroppo ...
WAFFLES SENZA BURRO E SENZA LIEVITO CON FARINA INTEGRALE
È il momento di riportare in vita una ricetta vecchia ma sempre ottima: i miei waffles senza burro , senza lievito per dolci, con farina integrale e senza zuccheri raffinati (solo miele!). Sai che non ho nulla contro burro e zucchero (ogni tanto fanno bene all'anima, se poi sono sotto forma di cookies americani ancora meglio!), ma questa volta lesiniamo. Questi waffles contengono fibre e pochi zuccheri, sono facili e veloci. Cosa volere di più?Vai alla ricettaLa colazione di oggi: ...
COOKIES AMERICANI CON GOCCE DI CIOCCOLATO, NOCCIOLE E FIOCCHI D’AVENA
Questa è una di quelle ricette che io chiamo 'hygge', perché dà conforto, è invitante, cosy, deliziosa e un po' più dolce rispetto alla media delle ricette del blog: sono arrivati i cookies americani con gocce di cioccolato anche su Healthy Little Cravings! Oltre al cioccolato, questi biscottoni contengono anche nocciole e fiocchi d'avena, e si ispirano a una delle prime ricette mai pubblicate qui sul blog: il porridge con nocciole e cioccolato. Giusto in tempo per il terzo compleanno di ...
