Ritorno con la ricetta di un porridge, un porridge al caffè!Forse ce lo siamo già detti: mi dispiace sempre caricare le foto e poi pubblicare dopo un bel po' la ricettina. Questo succede perché su Instagram faccio tutto "live". Se le mie colazioni sono apprezzate poi le metto anche! :)Comunque, non so se lo sapete o ve lo ricordate, ma io sono drogata di caffè! Una mattina mi sono alzata e ho voluto unire caffè e porridge. E quindi ne è uscito un porridge al caffè, mocha ...
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COME FARE LA BRUSCHETTA SEMPLICE / TIPS & TRICKS
Sei qui perché vuoi sapere come fare la bruschetta fatta in casa? Scopri i miei trucchetti ...e farai innamorare tutti!Dicono (e io confermo) che le cose semplici, siano quelle che portano più felicità. Come ho scritto sopra, questa ricettina (possiamo chiamarla così anche se non ne prevede una vera e propria?), farà innamorare tutti.Sai che alcune persone sanno cucinare, altre no (o non vogliono). Ma siamo realisti: la bruschetta la possono fare tutti! Quindi è arrivato il momento ...
GRANOLA FATTA IN CASA / LAMPONI, CARDAMOMO E MANDORLE
In questo post scoprirai come realizzare la granola fatta in casa, con lamponi, cardamomo e mandorle!Che bello essere di nuovo qui, con nuove ricette! FINALMENTE!Se mi segui sai bene che ultimamente sono stata impegnata a scattare alcune vecchie ricette (ce ne sono ancora molte da fare!) per dare un look coerente e uniforme al blog. Te l'avrò ripetuto ormai mille volte. Quindi avevo messo in pausa lo sviluppo delle nuove. In più sono stata molto occupata nelle ultime 2/3 ...
GHIACCIOLI ALLO YOGURT SENZA ZUCCHERO CON PESCA E LAMPONI
In questo post troverai la ricetta di questi ghiaccioli allo yogurt senza zucchero con pesca e lamponi.Il caldo, l’afa… ma cosa può risollevare da una giornata del genere? Un bel ghiacciolo ovviamente! Oggi ti ripropongo una ricetta che ho condiviso l'anno scorso, dopo essere tornata dalla Sicilia. Coincidenza vuole che sia tornata proprio qualche giorno fa! (e se mi segui su Instagram lo sai bene!) Sicilia, I miss you. Purtroppo sono già tornata dal mio viaggio in Sicilia. Ora, come ...
GRANITA AL CAFFÈ SEMPLICE / 3 INGREDIENTI / RIDOTTO CONTENUTO DI ZUCCHERI
In questo post troverai la semplicissima ricetta della granita al caffè. Pronta a rinfrescarti?Già dovresti sapere dove sarò in questi giorni. Se ti dico granita cosa ti viene in mente? Indizio: è un'isola. Eh, mi sa proprio che a questo punto hai indovinato (se mi segui su Instagram non avrai dubbi). Sono in Sicilia, terra dai mille colori, odori e sapori. Tra questi ultimi c’è anche lei, la Granita, tipico dolce freddo al cucchiaio. Qui si mangia anche come colazione assieme alla ...
NICECREAM AL CAFFÈ | GELATO DI BANANA | LEGGERO E VEGANO
A tutti capita di desiderare ardentemente qualcosa ma non poterlo avere. Io in questi giorni desidero fervidamente gelato, tanto gelato. Ma non si può mangiare kg di gelato no? In realtà sì ma sai benissimo che non ti farà bene, come invece il… Nicecream Il nicecream è un gelato realizzato con banana congelata e aromatizzato con qualsiasi cosa: frutta secca, caffè, cioccolato, menta, vaniglia, te matcha…e chi più ne ha più ne metta. Basta dare spazio alla fantasia e subito si ottiene un ottimo ...
COCKTAIL CON KOMBUCHA ANALCOLICO / ZENZERO, PESCA E MENTA
In questo post troverai la ricetta per questo cocktail con kombucha al gusto zenzero, pesca e menta! Unico!Oh, è di nuovo quel periodo dell'anno fatto di cene all'aperto, amici, risate, cocktail, gelati... Oggi è Sabato e non potrei essere più felice dato che stasera festeggerò coi miei amici. Festa a base di cibo buono fatto in casa (da me!). Preparerò 3 o 4 focacce baresi super morbide (quella che ho condiviso l'anno scorso, la trovi qui) e le condirò con pomodorini, olive e magari ...
TORTINE AI MIRTILLI SENZA ZUCCHERO CON CARDAMOMO / VEGAN
In questo post troverai la ricetta delle tortine ai mirtilli senza zucchero con un tocco di cardamomo!Questa ricettina nasce per 'rendere omaggio', in occasione del 4 Luglio, ai miei lettori americani, dato che la % di lettori dagli States è sempre più alta. E tu penserai 'Ma a noi che ce ne frega dell'Independence Day?'. Sì lo so hai ragione, cosa posso dire a mia discolpa?Dunque:gli statunitensi rappresentano il 20% della mia audience (contro il 55% circa di ...
CIAMBELLE SENZA COTTURA / CIOCCOLATO, COCCO E MENTA
*Ho appena mangiato una di queste ciambelle senza cottura, ops* LA VUOI LA RICETTA?Ti dirò la verità, ora che l'Estate è veramente arrivata (da qualche giorno ormai), la voglia di scrivere l'intro delle ricette è sempre meno perché non vedo l'ora di fuggire fuori o a fare cose che non comprendano stare seduti al PC. Oggi poi devo uscire per scattare delle foto ad un meraviglioso mazzo di lavanda (viene da casa della mia nonna!) e dei coloratissimi fagioli borlotti crudi. Credi che ...
GELATO ALL’AVOCADO / AVO-LATO / VEGAN e SENZA LATTOSIO
In questo post troverai la mia versione del gelato all'avocado. Sei gasata quanto me?Guarda qui...Voglio dire, devo aggiungere qualcosa o questa foto parla da sé? Ebbene sì, cara, questo è gelato di avocado tutto commestibile, dentro a veri gusci di avocado! Magici! Trends Lo sai già bene quanto io vada pazza per i trend! Lo so che potrebbe sembrare una cosa stupida seguirli, ma io invece ho la sensazione che mi diano tante possibilità in più per provare nuovi ingredienti e ...
LIMONATA FATTA IN CASA AL ROSMARINO / BEVANDA RINFRESCANTE
In questo post troverai la ricetta della limonata fatta in casa al rosmarino: super rinfrescante e perfetta per l'estate!Wow, la nostra mente è proprio fenomenale! Il mio subconscio probabilmente, in questi giorni, sapeva che avrei realizzato una limonata fatta in casa (limonata al rosmarino, per essere precisi), ragione per cui continuavo a canticchiare "Sunny, happy with the music no money, I'm thinking you're on holiday, sipping your lemonade!" (non sono sicura delle parole!). ...
