Facile da realizzare, questa crema di porri e patate, a.k.a vellutata "White Christmas", salverà il tuo pranzo di Natale!È già il primo di Dicembre. Niente panico! Ok, ammetto, mi sono impanicata in questi ultimi due giorni. Il programma delle ricette di Dicembre è pronto, oggi dovevo postare una torta salata di pasta fillo ma, no...non è venuta come volevo io. È bella, festiva...ma manca qualcosa. Quindi la testerò di nuovo e POI la condividerò. Stessa cosa vale per lo strudel dolce, ...
VEGAN
BARRETTE SENZA GLUTINE CON GRANO SARACENO, COCCO E LIMONE
Queste barrette senza glutine fatte in casa sono proprio ciò che stai cercando: deliziose, sane dal delicato sapore di cocco e limone?Pochi giorni ho chiesto su Instagram (oh, non sei ancora nella community? Puoi rimediare subito: clicca qui)... Dicevo, pochi giorni fa chiedevo quale fosse la vostra fonte di ispirazione parlando di ricerca delle ricette. La maggior parte ha risposto: Instagram, libri di cucina e blog. Lo stesso vale per me ma adoro anche Pinterest, come sai bene, e i ...
BURRO DI COCCO FATTO IN CASA / TUTTI I SEGRETI
In questo post ti svelerò tutti i segreti per realizzare il burro di cocco fatto in casa!Credimi quanto ti dico che una delle cose che amo fare di più - quando si parla di food blogging - è condividere tutti i trucchetti e segreti che imparo ogni giorno dai miei esperimenti, dai miei errori. Quando si tratta di condividere, alcune persone diventano quasi "gelose" dei propri segreti. Per me è quasi l'opposto. Sharing is caring, dicono: io sono grata quando qualcuno condivide con me i ...
GRANOLA ALLA ZUCCA, CIOCCOLATO E PECANS / LOW SUGAR
Una gustosa granola fatta in casa per la tua colazione, con zucca, cioccolato e noci pecans! Ti è venuta l'acquolina?Il motivo per cui, due anni e mezzo fa, ho dato vita a Healthy Little Cravings è che ogni volta che realizzavo una ricetta deliziosa mi sentivo felicissima. Quando scoprivo nuovi sapori e nuove combinazioni, ero eccitatissima! E lo sai bene che la felicità, se condivisa, è doppia. Quindi eccomi qui. Mi sono eccitata anche dopo aver assaggiato questa nuova ricetta della ...
SNACK CON ZUCCA / FUDGE ZUCCA E CIOCCOLATO
4 ingredienti, un pizzico di cioccolato, e i benefici della zucca! Lo snack con zucca perfetto!Te l'avevo detto. Non puoi dire di no. Ti ricordi che la settimana scorsa, nel post del pumpkin spice latte, ti avevo detto che stava per arrivare il periodo zucca spam? Uomo avvisato...Scherzi a parte, la zucca è un ingrediente estremamente versatile e sarebbe veramente un peccato non sperimentare sia dolce che salato. Era la prima volta che mi trovavo faccia a faccia con il fudge ...
CHIPS DI BARBABIETOLE AL FORNO / SNACK SANO
Se sei in cerca di uno snack sano e nutriente, perché non realizzare queste chips di barbabietole? Facili e buone!Scrivere questo post mentre mangio le chips, chiamasi PERFEZIONE!Ti ricordi che qualche tempo fa - in questo post - parlavo di meal plan? Ti avevo detto che non sono solita farlo, se non quando sono con il mio ragazzo per una settimana intera. Beh, ora ho deciso che è arrivato il momento di fare meal plan come si deve. Ti avevo detto anche che di solito passo le ...
PUMPKIN SPICE LATTE FATTO IN CASA / LOW SUGAR
Finalmente la ricetta del Pumpkin Spice Latte fatto in casa tutto per te!Preparati: arriva lo "zucca spam". La settimana scorsa in occasione di Halloween ho pubblicato questi deliziosi muffins con formaggio spalmabile e hanno avuto parecchio successo. Oggi invece tocca a lui...il Pumpkin Spice Latte fatto in casa! A dire la verità è una ricetta di ben due anni fa - Ottobre 2016 - ma ho voluto sistemarla e ri-testarla. Era da un po' che volevo scattare delle belle foto a questo comfort ...
HUMMUS FAGIOLI CANNELLINI E POMODORINI SECCHI
Io me ne sono già innamorata: sono sicura che questo hummus fagioli cannellini e pomodorini diventerà anche il tuo pranzo preferito!Quando la vita ti offre ceci, frullali con pochi semplici ingredienti e facci un buon hummus! E se non ti offre ceci, allora chiedi se ci sono fagioli cannellini, che vanno bene comunque!Sai già quanto io ami i ceci, no? In ogni salsa: sotto forma di hummus, oppure croccanti... Giuro che vivere mangiando solo ceci. Ma oggi non siamo qui a parlare di ...
CAVOLETTI DI BRUXELLES AL FORNO CON SALSA ALLA SENAPE
Ti saresti mai immaginato di poterti 'innamorare' di una verdura? Beh, questi cavoletti di Bruxelles al forno di faranno cambiare idea!Ricordi che nell'ultimo post ho detto, a proposito di noi Italiani e il cibo, che a volte siamo un po' pignoli e snob? Ecco, oggi vorrei spendere due parole a favore nostro. La nostra cultura del cibo La settimana scorsa sono andata dalla parrucchiera e, a parte il solito gossip di paese, alcune signore stavano discutendo su cosa avrebbero preparato ...
PASTA RISOTTATA POMODORO, PESTO E CAPPERI / ONE POT PASTA ALL’ITALIANA
Questa pasta risottata è la ricetta che stavi cercando: facile, veloce, salutare e nutriente!Da Italiana quale sono amo il cibo e amo la cultura del cibo. Così come tanti altri.Lasciami dire una cosa però: quando si parla di questo argomento, a volte noi italiani sappiamo essere pignoli e snob. Quando vediamo qualcosa che va contro la nostra tradizione, ci mettiamo le mani nei capelli. Ok, a volte siamo giustificati. Voglio dire, non si possono mettere gli spinaci dappertutto. E ...
