Immagina: ti svegli la mattina, e c'è un soffice ma umido banana bread che ti aspetta sul tavolo. Così scaldi il tuo latte, lo versi nella tua tazza preferita, poi affetti il dolce e li gusti assieme. Non è la cosa migliore in assoluto? Fidati: questo banana bread senza burro è la colazione perfetta!Il mio banana bread senza burro è la colazione ideale!Questo banana bread senza burro sorprenderà te e chi lo assaggerà insieme a te!Se mi segui da un po' sui social, saprai che il ...
VEGAN
PATATE AL FORNO CROCCANTI / METODO CON BICARBONATO
Te lo prometto solennemente: le seguenti non sono semplici patate al forno croccanti, sono patate EXTRA CROCCANTI, le più croccanti che ci siano (se continui a leggere scoprirai il "segreto"). E se mi conosci sai che non scherzo (il cibo è una cosa seria eh?): quando le ho provate la prima volta mesi fa, la mia faccia - appena morso uno spicchio - era come l'emoji somigliante a "L'urlo" di Munch (questa -> 😱). Stessa cosa il mio fidanzato.Ci vuole tempo per raggiungere la ...
ZUPPA DI MISO E UDON NOODLES / FACILE / VEGANA
Lo puoi leggere nel titolo: questa zuppa di miso e noodles è facile. E se dico facile, puoi fidarti, LO È. Non sono un'esperta di zuppe e ramen, anzi ho sempre odiato le zuppe. Per essere più precisa, ho sempre odiato il minestrone e il brodo di pollo. Ma questa zuppa è differente. Questa ha un gustoso brodo vegetale (che vorrei assaporare anche ora, anche se è quasi ora di merenda) e un delizioso tofu saporito (non avrei mai pensato di dirlo). Questa mi ha fatto amare le zuppe (o almeno ...
CRACKER INTEGRALI FATTI IN CASA / VEGAN
Fun fact: la ricetta di questi cracker integrali fatti in casa nasce perché volevo condividere sul blog la ricetta perfetta per il Super Bowl che si terrà nella notte tra domenica 3 e lunedì 4 febbraio. Il Super Bowl, nel caso in cui non lo sapessi, è un evento - famosissimo in U.S. - che tiene incollati allo schermo centinaia di milioni di spettatori. Si dice, tra l'altro, che sia il "secondo giorno in cui si consuma più cibo, negli States, dopo il Thanksgiving Day.A dire la verità, ...
CHIA PUDDING RICETTA FACILE / CIOCCOLATO E ARANCIA / VEGAN
Chia pudding ricetta facile, veloce...e vegan!Hai detto chia pudding cioccolato e arancia, Roby? - ti sento dire. La tua nuova colazione preferita: chia pudding ricetta facile, veloce e vegan! Beh, lo sapevi di questa mia "ossessione" per la combo cioccolato-arancia, giusto? Se non ricordi, dopo aver letto questa breve introduzione, torna in home e cerca la ricetta della granola al grano saraceno che ho pubblicato circa 10 giorni fa (oppure clicca qui) e assicurati di provarla, perché ...
