Eat healthy, embrace happiness
Un’insalata facilissima da realizzare, per fare il pieno di vitamine: insalata di finocchi grigliati e pompelmo con salsina ai ribes! Ti stupirà! Ho fatto una sorta di promessa a me stessa all’inizio di quest’anno, o meglio, l’ho scritta sul mio Bullet Journal e ora sto cercando di rispettarla: voglio focalizzarmi più che mai sulla mia…
Una colazione salutare e gustosa con questa granola cioccolato e arancia con un goccio di succo di mandarino! Ok, sarò sincera: sto cominciando a pensare di essere un pelino dipendente dalla granola, la granola sana e buona! E quando dico ‘sana’ intendo: nutriente con tanti benefici saziante …e gustosa! Questa versione ha tutti i benefici…
Possiamo proprio dire che queste verdure invernali al forno sono il perfetto contorno post vacanze di Natale! Nutrienti e gustose! È l’8 Gennaio, le feste sono finite. I bimbi – se ne hai – sono tornati a scuola. Tu sei tornata a lavoro. E io sono qui a condividere ricette sane e gustose (e onestamente…
Un'insalata facilissima da realizzare, per fare il pieno di vitamine: insalata di finocchi grigliati e pompelmo con salsina ai ribes! Ti stupirà!Ho fatto una sorta di promessa a me stessa all'inizio di quest'anno, o meglio, l'ho scritta sul mio Bullet Journal e ora sto cercando di rispettarla: voglio focalizzarmi più che mai sulla mia salute, che sia alimentazione o esercizio fisico. Uno dei miei obiettivi è mangiare più verdure (e postarne di più qui sul blog), camminare e fare ...
Una colazione salutare e gustosa con questa granola cioccolato e arancia con un goccio di succo di mandarino!Ok, sarò sincera: sto cominciando a pensare di essere un pelino dipendente dalla granola, la granola sana e buona! E quando dico 'sana' intendo:nutriente con tanti benefici saziante ...e gustosa!Questa versione ha tutti i benefici appena elencati: è nutriente (grazie al grano saraceno e all'avena), gustosa (grazie a cioccolato e gli olii essenziali ...
Possiamo proprio dire che queste verdure invernali al forno sono il perfetto contorno post vacanze di Natale! Nutrienti e gustose!È l'8 Gennaio, le feste sono finite. I bimbi - se ne hai - sono tornati a scuola. Tu sei tornata a lavoro. E io sono qui a condividere ricette sane e gustose (e onestamente non potrei essere più felice!.A questo punto lo so che stai cercando qualcosa di nutriente, saporito e facile da fare, quindi sono qui per aiutarti!Ti servirà solo una ...
Un dessert/snack delizioso e sano che ti terrà compagnia questo inverno: mele hasselback con fiocchi d'avena e cannella!Mi ricordo ancora chiaramente il profumo delle mele cotte al forno che mia mamma era solita fare quando ero più piccola (e ancora oggi a dire il vero), in quelle domeniche d'Inverno uggiose, in cui non avevamo nulla da fare se non stare a casa a guardare la TV tutti insieme. A mia sorella non piacevano, io le ADORAVO.Sapevano proprio di comfort food, di ...
Pizza veloce e digeribile con farina di farro... a forma di stella/fiocco di neve! Un modo carino e diverso di presentare questa prelibatezza tutta italiana.È il 27 Dicembre - mentre scrivo questo post - e SONO COSÌ CONFUSA. Che giorno è? Lunedì, Martedì, Venerdì...? Penso sia una sensazione comune, è come essere in post sbornia natalizia. Vero? Siamo così pieni di cibo che siamo incapaci persino di pensare e concentrarci (non sai quanto ci ho messo per mettermi a scrivere oggi), e ...
Sei pronta a scoprire il mio segreto per realizzare una gustosa cioccolata calda senza glutine? La più buona che ho mai realizzato!Suvvia, lo so bene che anche tu hai comprato le buste di preparato per cioccolata calda almeno una volta. Sì, quelle famose di cui non farò il nome. Provate a pensare...perché le hai comprate? Forse la cioccolata calda non veniva cremosa come quella che vedevi in pubblicità? Beh, oggi vengo io in tuo soccorso: ecco la mia cioccolata calda densa e ...
Una deliziosa versione del classico strudel: uno strudel di mele e frutti di bosco!Ancora non sono riuscita a capire se amo di più le ricette tradizionali o quelle mainstream. Sì, mi sa che sono un po' bipolare quando sono in cucina. Nel dubbio, continuerò a sperimentare sia con le ricette classiche che con quelle un po' più trendy. Prendi questo strudel di mele e frutti di bosco, ad esempio. Saprai bene che lo strudel è un classico della cucina austriaca, ma è conosciuto anche in ...
E chi lo sapeva che una quiche funghi e porro sarebbe stata così buona? Un piatto perfetto per Natale (e non!)Vuoi sapere come sono iniziati i miei giorni negli ultimi giorni (scusa il gioco)? Zenzero, limone, paracetamolo (un paio di pastiglie), zenzero, limone, te caldo, zenzero, limone, spremuta d'arancia. Già, mi sono beccata il raffreddore, non appena le temperature sono scese. Dunque ogni mattina inizia con un bel shottino di succo di zenzero (l'ispirazione viene dai ginger shots ...
Questi biscotti natalizi sono la fine del mondo: speziati, naturalmente senza glutine e nutrienti! Devi assolutamente provarli!*Canzone di sottofondo in questo momento* Oh, the weather outside is frightful, but the fire is so delightful, and since we've no place to go...let's bake more, let's bake more, let's bake more! 🎶 Ma sì dai, cuciniamo più dolcetti!Penso che tu abbia capito ormai, se hai letto l'ultimo post (qui), che ADOOORO questo periodo dell'anno. L'ho ...
Un antipasto per il giorno di Natale (e non solo!): una deliziosa torta di pasta fillo con cipolle rosse, robiola e timo. Sana e gustosa!Che cos'è per te il Natale? È famiglia? Si riduce tutto ai regali? E per quanto riguarda i film natalizi, la bevanda calda che desideri tanto quando senti freddo, le lucine in giro per la città? Non è tutto così magico? Per me il Natale è sempre stato sinonimo di famiglia, di riunirsi con loro nella mia taverna, a mangiare cibo delizioso e bere buon ...
