Forse sai già che sono "ossessionata" dal porridge. Porridge classico, vegano, porridge overnight (quello che "si fa da solo" durante la notte)... tutti i tipi!Ma...ma...i pancakes, oh i pancakes!Sono la colazione ideale per coccolarsi durante il weekend, ma sono ottimi anche come colazione diversa durante la settimana.Questi pancakes senza glutine (e vegan) con farina di grano saraceno, ispirati alla ricetta del famoso Jamie Oliver, ti stupiranno per la loro semplicità e bontà! Vai alla ...
TORTA SALATA ASPARAGI E RICOTTA / IN 10 MINUTI
Premessa: lo so, tecnicamente è quasi Estate. Insomma, solo due settimane ci separano dalla bella stagione.Sei ancora in tempo, però, per fare questa torta salata asparagi e ricotta, con delle fresche note di menta e il sapore tostato delle mandorle. L'antipasto, pranzo o cena perfetto da preparare quando ti mancano idee! Vai alla ricetta Questa torta salata asparagi e ricotta è il piatto "completo" perfetto per questa Primavera! Prima di tutto lasciami dire che questa torta salata ...
GNOCCHI DI PATATE SENZA UOVO / 10 E PIÙ CONSIGLI
Si scrive 'gnocchi', ma si legge 'comfort food' Così iniziava uno dei miei post su Instagram la settimana scorsa.E sì, la foto raffigurava proprio un abbondante piatto di gnocchi con salsa di pomodoro. Ma come si fa a realizzare gli gnocchi di patate senza uovo? È possibile? Ma certo che sì! Vediamo perché... Scopriamo qualcosa in più su questi meravigliosi "cuscinetti di patate"! Vai alla ricetta Gnocchi di patate senza uovo: quest'ultimo è necessario? Faccio gli gnocchi da ormai ...
INSALATA PRIMAVERA CON FRAGOLE, RUCOLA E FETA
La dolcezza delle fragole, il sapore quasi "pepato" della rucola, la sapidità della feta. Per non parlare della vinaigrette al balsamico. Pura GIOIA per il nostro palato. Vuoi portare un po' di bella stagione in tavola? Prova questa "insalata Primavera"...oggi stesso! Insalata Primavera per...portare un po' di Primavera in tavola! Sono sempre contenta quando arriva questo periodo, il periodo del cibo primaverile. È fresco, proprio ciò di cui il nostro corpo ha bisogno in questo ...
YOGURT FATTO IN CASA GUSTO VANIGLIA
Ad oggi ho smesso di contare le volte che ho realizzato lo yogurt in casa.Ho provato a farlo con e senza yogurtiera, con latte intero e parzialmente scremato, fresco o a lunga conservazione. Una volta ho utilizzato yogurt greco, poi yogurt bianco intero. Insomma, ho provato tutte le combinazioni! Ormai di cose ne ho imparate.Che dici, vediamo insieme come fare lo yogurt fatto in casa? Come si realizza lo yogurt fatto in casa? Prima di tutto lasciami dire che non mi considero una ...
