Te lo prometto solennemente: le seguenti non sono semplici patate al forno croccanti, sono patate EXTRA CROCCANTI, le più croccanti che ci siano (se continui a leggere scoprirai il "segreto"). E se mi conosci sai che non scherzo (il cibo è una cosa seria eh?): quando le ho provate la prima volta mesi fa, la mia faccia - appena morso uno spicchio - era come l'emoji somigliante a "L'urlo" di Munch (questa -> 😱). Stessa cosa il mio fidanzato.Ci vuole tempo per raggiungere la ...
BAGELS RICETTA SEMPLICE / CON FARINA DI FARRO
Ahhhh cari bagels fatti in casa, siete un dono dell'Universo. Dico io, esiste qualcosa di più buono?Seriamente, io sarò anche di parte perché adoro i carboidrati, ma secondo la mia modesta opinione i bagels sono il miglior tipo di pane che esista (o quasi). Hanno un sapore unico! Tra l'altro, cosa c'è di meglio del pane fatto in casa? Realizzare qualcosa da zero dà sempre una gran soddisfazione, oltretutto...la tua casa avrà un profumo meraviglioso!Quando li ho fatti per la prima volta ...
RED VELVET CUPCAKE E DONUTS / SENZA COLORANTI ARTIFICIALI
È difficile trovare la ricetta perfetta della red velvet, lo so, specialmente senza coloranti artificiali. Beh, cara amica, se stavi cercando qualcosa di speciale (magari per San Valentino), qualcosa per stupire il tuo partner e/o la tua famiglia, l'hai trovata! Mia madre ha adorato questi red velvet cupcake e pure le ciambelline, stessa cosa mio padre e il mio fidanzato. Tutti li hanno adorati! La cosa più bella? Sono fatti con purea di barbabietola. Il sapore? Il mio ragazzo ha detto che non ...
ZUPPA DI MISO E UDON NOODLES / FACILE / VEGANA
Lo puoi leggere nel titolo: questa zuppa di miso e noodles è facile. E se dico facile, puoi fidarti, LO È. Non sono un'esperta di zuppe e ramen, anzi ho sempre odiato le zuppe. Per essere più precisa, ho sempre odiato il minestrone e il brodo di pollo. Ma questa zuppa è differente. Questa ha un gustoso brodo vegetale (che vorrei assaporare anche ora, anche se è quasi ora di merenda) e un delizioso tofu saporito (non avrei mai pensato di dirlo). Questa mi ha fatto amare le zuppe (o almeno ...
CRACKER INTEGRALI FATTI IN CASA / VEGAN
Fun fact: la ricetta di questi cracker integrali fatti in casa nasce perché volevo condividere sul blog la ricetta perfetta per il Super Bowl che si terrà nella notte tra domenica 3 e lunedì 4 febbraio. Il Super Bowl, nel caso in cui non lo sapessi, è un evento - famosissimo in U.S. - che tiene incollati allo schermo centinaia di milioni di spettatori. Si dice, tra l'altro, che sia il "secondo giorno in cui si consuma più cibo, negli States, dopo il Thanksgiving Day.A dire la verità, ...
CHIA PUDDING CIOCCOLATO E ARANCIA / VEGAN
Hai detto chia pudding cioccolato e arancia, Roby? - ti sento dire. Beh, lo sapevi di questa mia "ossessione" per la combo cioccolato-arancia, giusto? Se non ricordi, dopo aver letto questa breve introduzione, torna in home e cerca la ricetta della granola al grano saraceno che ho pubblicato circa 10 giorni fa (oppure clicca qui) e assicurati di provarla, perché è una bomba! Giurin giuretto!Ma, cara amica, in casa Healthy Little Cravings c'è da poco un'altra "addiction": questo chia pudding ...
PORRIDGE ALLA PERA E ZENZERO CON MIELE
Una deliziosa ma sana colazione: porridge alla pera con zenzero e miele di castagno, per cominciare bene la giornata!Molto spesso, quando scrivo l'introduzione dei post, sento come se stessi parlando (scrivendo?) a una sorella. Quindi, cara sorella, se mi leggi da tanto tempo dovresti sapere che la mia colazione preferita (di SEMPRE) è ...mister Porridge! Perché?! Beh, perché è una colazione sana che soddisfa anche il palato. Delizioso, semplice, più o meno veloce (dipende da che ...
INSALATA DI FINOCCHI E POMPELMO CON SALSINA AI RIBES
Un'insalata facilissima da realizzare, per fare il pieno di vitamine: insalata di finocchi grigliati e pompelmo con salsina ai ribes! Ti stupirà!Ho fatto una sorta di promessa a me stessa all'inizio di quest'anno, o meglio, l'ho scritta sul mio Bullet Journal e ora sto cercando di rispettarla: voglio focalizzarmi più che mai sulla mia salute, che sia alimentazione o esercizio fisico. Uno dei miei obiettivi è mangiare più verdure (e postarne di più qui sul blog), camminare e fare ...
GRANOLA CIOCCOLATO E ARANCIA con SUCCO DI MANDARINO
Una colazione salutare e gustosa con questa granola cioccolato e arancia con un goccio di succo di mandarino!Ok, sarò sincera: sto cominciando a pensare di essere un pelino dipendente dalla granola, la granola sana e buona! E quando dico 'sana' intendo:nutriente con tanti benefici saziante ...e gustosa!Questa versione ha tutti i benefici appena elencati: è nutriente (grazie al grano saraceno e all'avena), gustosa (grazie a cioccolato e gli olii essenziali ...
VERDURE INVERNALI AL FORNO / IL CONTORNO PERFETTO
Possiamo proprio dire che queste verdure invernali al forno sono il perfetto contorno post vacanze di Natale! Nutrienti e gustose!È l'8 Gennaio, le feste sono finite. I bimbi - se ne hai - sono tornati a scuola. Tu sei tornata a lavoro. E io sono qui a condividere ricette sane e gustose (e onestamente non potrei essere più felice!.A questo punto lo so che stai cercando qualcosa di nutriente, saporito e facile da fare, quindi sono qui per aiutarti!Ti servirà solo una ...
