Solita storia.
8 di mattina. Mi siedo alla scrivania. Scelgo la mie compilation di canzoni di Natale preferita, su YouTube (oppure la musica di Harry Potter). Play. Comincio a scrivere il post.
Questa volta ho rimandato.
Sono le 11 e sto sorseggiando (come aperitivo) ciò che è rimasto di questo cocktail con melagrana e menta che ho fatto ieri.
Cara, vuoi un consiglio? Il giorno di Natale (ma anche durante l'anno) prepara questo cocktail natalizio!
Cocktail con melagrana e menta: come realizzarlo.
Rinfrescante. Ecco la parola perfetta per questo mocktail. Lo so, lo so che le persone (compresa la sottoscritta) in Inverno desiderano bevande calde e confortanti. Ovviamente, direi. Ma a volte serve anche qualcosa di un po' più rinfrescante, come questo cocktail fatto con succo di melagrana, acqua tonica e foglioline di menta.
In più, pensaci: prima o dopo un abbondante pranzo di Natale, avrai proprio VOGLIA di qualcosa di rinfrescante, qualcosa che "
Ma come si fa questo cocktail di melagrana e menta? Facile, c'è solo uno step:
- Unisci tutti gli ingredienti (ricorda: 1 parte di succo e 2 parti di acqua tonica), lascia riposare e poi goditi il tuo cocktail!
Siamo onesti: chi ha tempo di fare cose complicate il giorno di Natale? Esatto. Nessuno. Quindi, più facile è meglio è.
Per realizzare questo mocktail ho usato un buon succo di melagrana comprato.
Le cose si complicano quando il succo lo vuoi ricavare tu stessa dai frutti.
Se vuoi puoi ovviamente farlo. Come? Vediamo.
Come si apre una melagrana?
Se vuoi ricavare il succo dovrai prima togliere i semini.
Ovviamente non ho inventato io la seguente "tecnica", probabilmente la conoscerai già.
Comunque, rimane il modo migliore per evitare di fare un macello con il succo, fidati.
Come si tolgono i semi di melagrana?
Questa grafica di fabhow mostra come togliere i semini della melagrana (ed è il metodo che utilizzo io stessa).
Per riassumere brevemente:
- Taglia la "corona" superiore;
- Incidi la buccia, dall'alto verso il basso, dove vedi le linee bianche;
- Apri il frutto;
- Lascia cadere i semini in una ciotola piena di acqua (togli le parti bianche)
P.S. ci vogliono un po' più di 30 secondi, ma almeno non è time-consuming come altri metodi!
Come si ricava il succo dalla melagrana?
Ok, e ora...spremiamo!
Per questa ricetta, lo vedrai sotto, ho utilizzato succo già pronto. Sarebbe stato, altrimenti, troppo costoso (anche in termini di tempo).
Voglio dire: la mia ricetta prevede 250 ml di succo che corrisponde a circa 4 melagrane. Immagina spremere i frutti che bastano per soddisfare più persone.
Ecco perché l'ho comprato.
Non è comunque il cocktail più economico, dato che ho pagato circa 4€ per 750ml di succo (circa 12 frutti).
Ma non li volevo spremere a mano quindi questa si è rivelata l'opzione migliore.
Scegli quella che ti fa più comodo.
Per spremere il succo della melagrana:
- La prima opzione, la mia preferita, è quella che ho imparato sul sito di Food & Wine: metti i semi all'interno di un sacchetto di plastica, chiudi, utilizza un matterello per spremerli poi taglia l'angolino della busta e versa il succo in un bicchiere.
- Un'altra opzione (quello che fa mia sorella): usa uno spremiagrumi!
Questo mocktail è troppo amarognolo?
Ok, ora parliamo del suo sapore. Lasciami dire: per me era semplicemente perfetto. Ho dovuto scattare le foto subito. Ma dopo aver scattato ho fatto riposare per un paio d'ore e...magia! Si era "insaporito" e ...me ne sono completamente innamorata!
MA...
Per alcune persone - soprattutto i bambini - potrebbe essere troppo amarognolo. Alla fine, stiamo pur sempre utilizzando due cose piuttosto aspre: melagrana e acqua tonica.
Per quello il mio suggerimento è: prova mentre lo fai. Il sapore non ti convince? Aggiungi un po' di zucchero!
E ora goditi il cocktail!
E se volessi una versione alcolica?
Mi piace bere qualcosa di alcolico, ogni tanto, ma preferisco birra o vino piuttosto che gin, tequila, vodka e company. Ecco perché ho fatto un cocktail analcolico.
Nel caso in cui volessi un tocco alcolico però, prova a sostituire l'acqua tonica con vino bianco o rosso, gin, tequila o vodka. Ricordati di non esagerare e aggiustare le dosi!
Se ti piace questa ricetta, ricorda di mettere 5 stelline: mi renderebbe felicissima!
Ricorda: se replichi una mia ricetta, o se ne fai una tua versione, taggami su Instagram o scrivimi un messaggio privato! Adoro condividere le vostre foto!
Ricordati di pinnare la ricetta su Pinterest e condividere!
COCKTAIL CON MELAGRANA E MENTA
Ingredients
- 250 ml Succo di melagrana
- 500 ml Acqua tonica
- un pizzico Sale
- fettine di Limone
- poche foglie Menta
- Cubetti di ghiaccio
- opzionale Zucchero
Instructions
- Questo mocktail non potrebbe essere più facile: unisci succo di melagrana, acqua tonica, sale, limone, menta e mescola, poi lascia in frigo a "insaporire" per un'ora o più.
- Prima di servire, aggiungi i cubetti di ghiaccio.
Ricordati di pinnare la ricetta su Pinterest e condividere!
Ti è piaciuta questa ricetta? Stai cercando altra "ispirazione natalizia"?
Prova questi panini dolci con mirtilli rossi e pistacchi!
NOTA: Questo post contiene link affiliati. Ogni qualvolta acquisterai qualcosa tramite questi link io ne guadagnerò una piccola % di commissione, senza costi aggiuntivi per te. Grazie per il supporto!
© Healthy Little Cravings - Roberta Dall’Alba. Tutto ciò che é riportato su questo sito web, contenuti, testi, immagini, il logo, il lavoro artistico e la grafica sono di mia proprietà e sono protetti dal diritto d'autore. Prima di utilizzare qualsiasi contenuto, sei pregato di contattarmi al mio indirizzo mail. Se vuoi ripubblicare una mia ricetta, per favore rielabora i testi e linka questo post.
Lascia un commento