Ad oggi ho smesso di contare le volte che ho realizzato lo yogurt in casa.Ho provato a farlo con e senza yogurtiera, con latte intero e parzialmente scremato, fresco o a lunga conservazione. Una volta ho utilizzato yogurt greco, poi yogurt bianco intero. Insomma, ho provato tutte le combinazioni! Ormai di cose ne ho imparate.Che dici, vediamo insieme come fare lo yogurt fatto in casa? Come si realizza lo yogurt fatto in casa? Prima di tutto lasciami dire che non mi considero una ...
SNACK
BANANA BREAD SENZA BURRO
Immagina: ti svegli la mattina, e c'è un soffice ma umido banana bread che ti aspetta sul tavolo. Così scaldi il tuo latte, lo versi nella tua tazza preferita, poi affetti il dolce e li gusti assieme. Non è la cosa migliore in assoluto? Fidati: questo banana bread senza burro è la colazione perfetta! Il mio banana bread senza burro è la colazione ideale! Questo banana bread senza burro sorprenderà te e chi lo assaggerà insieme a te! Se mi segui da un po' sui social, saprai che il ...
RED VELVET CUPCAKE E DONUTS / SENZA COLORANTI ARTIFICIALI
È difficile trovare la ricetta perfetta della red velvet, lo so, specialmente senza coloranti artificiali. Beh, cara amica, se stavi cercando qualcosa di speciale (magari per San Valentino), qualcosa per stupire il tuo partner e/o la tua famiglia, l'hai trovata! Mia madre ha adorato questi red velvet cupcake e pure le ciambelline, stessa cosa mio padre e il mio fidanzato. Tutti li hanno adorati! La cosa più bella? Sono fatti con purea di barbabietola. Il sapore? Il mio ragazzo ha detto che non ...
BARRETTE SENZA GLUTINE CON GRANO SARACENO, COCCO E LIMONE
Queste barrette senza glutine fatte in casa sono proprio ciò che stai cercando: deliziose, sane dal delicato sapore di cocco e limone? Pochi giorni ho chiesto su Instagram (oh, non sei ancora nella community? Puoi rimediare subito: clicca qui)... Dicevo, pochi giorni fa chiedevo quale fosse la vostra fonte di ispirazione parlando di ricerca delle ricette. La maggior parte ha risposto: Instagram, libri di cucina e blog. Lo stesso vale per me ma adoro anche Pinterest, come sai bene, e i ...
BURRO DI COCCO FATTO IN CASA / TUTTI I SEGRETI
In questo post ti svelerò tutti i segreti per realizzare il burro di cocco fatto in casa! Credimi quanto ti dico che una delle cose che amo fare di più - quando si parla di food blogging - è condividere tutti i trucchetti e segreti che imparo ogni giorno dai miei esperimenti, dai miei errori. Quando si tratta di condividere, alcune persone diventano quasi "gelose" dei propri segreti. Per me è quasi l'opposto. Sharing is caring, dicono: io sono grata quando qualcuno condivide con me i ...
