Questa è una di quelle ricette che io chiamo 'hygge', perché dà conforto, è invitante, cosy, deliziosa e un po' più dolce rispetto alla media delle ricette del blog: sono arrivati i cookies americani con gocce di cioccolato anche su Healthy Little Cravings! Oltre al cioccolato, questi biscottoni contengono anche nocciole e fiocchi d'avena, e si ispirano a una delle prime ricette mai pubblicate qui sul blog: il porridge con nocciole e cioccolato. Giusto in tempo per il terzo compleanno di ...
HYGGE
CANNELLONI RIPIENI AI FUNGHI E ZAFFERANO / VEGETARIANI
Sembra ieri (beh, l'altro ieri a dire il vero) che ti dicevo quanto era bello il tempo: cielo blu, zero nuvole, ciliegi in fiore. Sì, per ora lo possiamo solo sognare, vedendo com'è autunnale il tempo fuori. Beh, non importa: tempo perfetto per condividere i miei cannelloni ripieni con funghi e zafferano!Vai alla ricettaTirali fuori dal forno e gustali subito, oppure aspetta 5/10 minuti;Cannelloni ripieni, il comfort food perfetto!Ci sono poche cose nella mia lista di comfort ...
MUFFINS ALLE CAROTE E MANDORLE / FACILI
Se guardo alla mia sinistra, fuori dalla finestra del salotto, vedo un bel sole e un vivace cielo azzurro.Nelle strade, si possono notare alcuni ciliegi già fioriti, è come se anche loro non vedessero l’ora di sbocciare completamente. E così anche il mio entusiasmo per questa stagione. Quindi sì, la primavera è decisamente arrivata, cara amica. E anche le ricette primaverili come questi deliziosi muffins alle carote e mandorle!Vai alla ricettaQuesti muffins alle carote sono perfetti ...
PAPPARDELLE CON PESTO DI POMODORI SECCHI ALLA SICILIANA
È un dato di fatto: gli stranieri adorano il nostro Bel Paese. Non so se amano proprio lui/lei oppure l'idea dell'Italia romantica, quella che vedono dei film. Sognano di visitarla, di venire qui una volta andati in pensione. Vogliono nuotare nei nostri mari cristallini, ammirare i nostri caldi tramonti. E ovviamente, gustare il nostro cibo. Prova a presentare queste pappardelle con pesto di pomodori secchi alla siciliana e vedrai come si leccheranno i baffi.Sponsorizzato dai miei suoceri, ...
VELLUTATA DI ASPARAGI + VERSIONE VEGAN
Il tempo fuori è uggioso, è il momento perfetto per condividere la ricetta di questa vellutata di asparagi e patate! Mi pare di sentirti mentre dici ‘Oh no, una zuppa in primavera no!’. Normalmente ti direi anche io così – forse, o forse no – ma questa volta con molta fierezza ti dico che ti farò ricredere. Infatti sai qual è la cosa più bella? Che questa Zuppa di Primavera è ottima anche servita fredda o tiepida!Asparagi crudi, non sono bellissimi?La vellutata di asparagi più ...
