Io e il mio fidanzato siamo un pooooochino ossessionati (beh, parola grossa) dalle domeniche pomeriggio all'Ikea. Adoriamo vagare per le stanze e vedere come sono state arredate. Ci fanno sognare!Un paio di volte poi ci siamo anche fermati a mangiare le loro famose polpette con purè di patate.Oltretutto, conosci la mia passione per i dolci svedesi no (i kardemummabullar soprattutto)? Quindi, come potevo non realizzare in casa le polpette svedesi (köttbullar) con salsa gravy, entrambi molto ...
MONDO HYGGE
PANINI DOLCI CON MIRTILLI ROSSI E PISTACCHI / RICETTE HYGGE
Credo di essermi innamorata della Svezia non appena ci ho messo piede, lo scorso Aprile. Penso di averlo menzionato anche nel post dove ho condiviso la ricetta dei buns svedesi al cardamomo (qui, solo in inglese per ora): la cosa che amo di più di quel Paese sono...beh, i loro dolci!Motivo per cui oggi condividerò la ricetta dei lingonberry buns, panini dolci con mirtilli rossi e pistacchi. SUPER Swedish-style! Vai alla ricetta Panini dolci farciti: la colazione/dessert perfetti per ...
CIOCCOLATA CALDA SU STECCO / RICETTA HYGGE
"COOOOSA?! Una cioccolata calda pronta in 2 minuti? Una cioccolata calda su stecco?! Ma come..." Lo so, lo so che lo stai pensando.So che stai pensando che è impossibile realizzare una cioccolata calda in due minuti (letteralmente). Ma sono felice di comunicarti che non lo è, se seguirai questa ricetta. Pronta?! Vai alla ricetta Quanto sono carine come regalo? Il miglior regalo di Natale: cioccolata calda su stecco! Onestamente (e sai che sono sempre sincera), non è stata una mia ...
MUFFINS DI ZUCCHINE E CIOCCOLATO / CON FARINA INTEGRALE
Ti è mai capitato di ritrovarti una grande quantità di zucchine in frigorifero? OPS.Beh, a me sì, un paio di settimane fa: ho acquistato per sbaglio una borsa di questo splendido ortaggio estivo quando in frigo ce n'era già un'altra.Per consumarle, dunque, cosa c'è di meglio di questi deliziosi muffins di zucchine e cioccolato (DOPPIO cioccolato!)Provali, ti sorprenderanno! Vai alla ricetta Deliziosi e sani muffins di zucchine e cioccolato Lo so, alcune persone ancora sono scettiche ...
GNOCCHI DI PATATE SENZA UOVO / 10 E PIÙ CONSIGLI
Si scrive 'gnocchi', ma si legge 'comfort food' Così iniziava uno dei miei post su Instagram la settimana scorsa.E sì, la foto raffigurava proprio un abbondante piatto di gnocchi con salsa di pomodoro. Ma come si fa a realizzare gli gnocchi di patate senza uovo? È possibile? Ma certo che sì! Vediamo perché... Scopriamo qualcosa in più su questi meravigliosi "cuscinetti di patate"! Vai alla ricetta Gnocchi di patate senza uovo: quest'ultimo è necessario? Faccio gli gnocchi da ormai ...
