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AVOCADO TOAST IN 3 VARIANTI

Goditi questo sano e nutriente snack/brunch!
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 1 persona

Ingredients

  • 1 Avocado maturo al punto giusto
  • 3 fette di pane (possibilmente di segale o integrale)
  • Pepe nero
  • un quarto di Limone o lime (il succo) circa

Per il classico:

  • Pepe rosa in grani
  • Sale o fiocchi di sale

Versione Mediterranea:

  • Ciliegini o pomodorini secchi
  • Origano
  • Aceto balsamico opzionale

Per il Nord Europeo:

  • 50 gr Salmone affumicato norvegese
  • Erba cipollina e/o aneto

Per l'avocado toast io utilizzo spezie essiccate.

    Instructions

    • Nota: per realizzare questi toast ho diviso la polpa di un avocado in 3. Tu puoi dividere anche in 2.
    • La base per tutti e tre rimane la stessa: tosta le fette su una bistecchiera, schiaccia la polpa di avocado insieme al succo di limone e pepe nero.

    Per il classico:

    • Aggiungi pepe rosa e sale.

    Versione Mediterranea:

    • Guarnisci con pomodorini o pomodorini secchi, origano ed eventualmente aceto balsamico di Modena.
    • Nella foto vedi che io ho utilizzato delle perle di aceto (ma solo perch√© le avevo in dispensa)

    Per il Nord Europeo:

    • Guarnisci con fettine di salmone e aneto/erba cipollina.