Una deliziosa ma sana colazione: porridge alla pera con zenzero e miele di castagno, per cominciare bene la giornata!
Preparazione 1 minuteminute
Cottura 5 minutiminuti
Tempo totale 6 minutiminuti
Porzioni 1persona
Ingredienti
50grFiocchi d'avena (possibilmente piccoli, vedi link nel procedimento)
200grAcqua
1Pera
1 cucchiaino rasoZenzero in polvereo più
MieleIo uso miele di castagno
un pizzicoSale
mezzo cucchiaino Estratto di vaniglia
Semiopzionale
Istruzioni
Assicurati di averlo letto questoarticolo prima di cominciare!
Misura tutti gli ingredienti, metti i fiocchi (io il 90% delle volte utilizzo questi) e il sale in un padellino, poi aggiungi acqua e porta a bollore a fiamma medio bassa. Dopo circa un minutino aggiungi l'estratto di vaniglia. Ricordati di mescolare frequentemente.
Nel frattempo, lava le pere e tagliale a metà. Scalda bene una bistecchiera, poi griglia la pera fino a che si caramella leggermente.
Quando il porridge è pronto (cremoso ma non troppo denso), aggiungi lo zenzero e mescola.
Servi il porridge con la pera e il miele (anche semi, se desideri). Buona colazione!