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FUDGE CON ZUCCA E CIOCCOLATO
Uno snack sano ma anche goloso e veloce: fudge con zucca e cioccolato.
Preparazione
5
minuti
minuti
Riposo
30
minuti
minuti
Tempo totale
5
minuti
minuti
Ingredienti
150
gr
Purea di zucca
70
gr
Burro di mandorle
un pizzico
Sale
25
gr
Farina di cocco (impalpabile, NON cocco grattugiato)
Opzionale: dolcificante a tua scelta
40
gr
Cioccolato fondente
Istruzioni
Fodera un piccolo stampo da plumcake da 8 x 15 cm con della carta forno.
In una ciotola, combina tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato. Puoi scegliere di dolcificare oppure no.
Il composto non deve essere troppo duro ma nemmeno troppo liquido. Eventualmente aggiusta aggiungendo farina di cocco.
Pressa il composto dentro lo stampo e lascia riposare in frigo per 10 minuti.
Nel frattempo sciogli il cioccolato, lascialo intiepidire, poi versalo sul fudge. Se desideri, aggiungi un pizzico di fiocchi di sale.
Lascia rapprendere in frigo. Quando vuoi servirlo taglialo a quadrotti.
Note
Puoi conservare il fudge in frigo oppure in freezer.