Go Back
Stampa
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Stampa
Pin
HAMBURGER DI TACCHINO
Portata
Cena, Pranzo
Keyword
Burger, Tacchino
Preparazione
5
minuti
minuti
Cottura
15
minuti
minuti
Tempo totale
20
minuti
minuti
Porzioni
4
hamburger
Chef
Roberta
Ingredienti
400
gr
Macinato di tacchino
1 cucchiaio
Senape di Digione
20
gr
Pangrattato
35
gr
Cipolla tritata
Sale
Per le cipolle caramellate:
450
gr
Cipolla dorata
un goccio
Olio extravergine di oliva
Sale
un goccio
Aceto balsamico di Modena
Per completare:
Lattuga
Pomodoro
Panini homemade
Fette sottili di mozzarella
opzionale
Istruzioni
In una ciotola unisci tacchino, senape, cipolla e sale. Impasta con le mani.
Se sembra troppo molle, aggiungi pangrattato.
Nel frattempo, scalda una bistecchiera a fuoco medio alto.
Forma i 4 burger.
Quando la bistecchiera è ben calda cuoci i burger a fuoco medio.
Cuoci ogni lato circa 5 minuti. Controlla la cottura.
Per le cipolle:
Segui la mia ricetta preferita:
la trovi qui:
Assembla:
Assembla l'hamburger come in foto.