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GRANOLA CIOCCOLATO E ARANCIA
Una colazione salutare e gustosa con questa granola cioccolato e arancia con un goccio di succo di mandarino!
Preparazione
5
minuti
minuti
Cottura
30
minuti
minuti
Tempo totale
35
minuti
minuti
Porzioni
4
persone
Ingredienti
85
gr
Grano saraceno decorticato
85
gr
Fiocchi d'avena**
60
gr
Succo di mandarino
(da circa due mandarini)
20
gr
Zucchero di canna integrale
(aggiusta a piacere)
30
gr
Olio
(io ho usato olio di semi, ma ti suggerisco anche olio di cocco)
1
cucchiaio
Cacao amaro
un pizzico
Sale
1
Arancia
la buccia
20/30
gr
Cioccolato fondente
Istruzioni
Preriscalda il forno a 150°C.
In una ciotola, mescola avena, grano saraceno, succo di mandarino, zucchero integrale, cacao, un pizzico di sale e mescola.
Fodera une teglia con carta forno e versa la granola in modo uniforme.
Cuoci per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. La granola diventerà croccante una volta raffreddata.
Puoi aggiungere il cioccolato a pezzi e la buccia d'arancia quando la granola è ancora tiepida oppure quando si è raffreddata.
Note
** Se sei celiaca, controlla che la confezione abbia la certificazione.