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INSALATA DI PASTA MEDITERRANEA + 5 TIPS PER FARLA PERFETTA

Sono le 10 del mattino e sono appena (beh, ok, ormai un’ora fa) tornata dalla mia passeggiata quotidiana.Questa “routine della passeggiata” me la porto dietro ormai da inizio anno, quando uscivo alle 5/6 di pomeriggio.Ora? No, ora è impossibile, troppo caldo. E non è nemmeno inizio Estate.Quindi, cambio routine.Il problema è che in questo momento…

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PANCAKES SENZA GLUTINE CON FARINA DI GRANO SARACENO / JAMIE OLIVER

Forse sai già che sono “ossessionata” dal porridge. Porridge classico, vegano, porridge overnight (quello che “si fa da solo” durante la notte)… tutti i tipi!Ma…ma…i pancakes, oh i pancakes!Sono la colazione ideale per coccolarsi durante il weekend, ma sono ottimi anche come colazione diversa durante la settimana.Questi pancakes senza glutine (e vegan) con farina di…

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Slices of asparagus ricotta tart with almonds and mint

TORTA SALATA ASPARAGI E RICOTTA / IN 10 MINUTI

Premessa: lo so, tecnicamente è quasi Estate. Insomma, solo due settimane ci separano dalla bella stagione.Sei ancora in tempo, però, per fare questa torta salata asparagi e ricotta, con delle fresche note di menta e il sapore tostato delle mandorle. L’antipasto, pranzo o cena perfetto da preparare quando ti mancano idee! Questa torta salata asparagi…

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