Se guardo alla mia sinistra, fuori dalla finestra del salotto, vedo un bel sole e un vivace cielo azzurro.Nelle strade, si possono notare alcuni ciliegi già fioriti, è come se anche loro non vedessero l’ora di sbocciare completamente. E così anche il mio entusiasmo per questa stagione. Quindi sì, la primavera è decisamente arrivata, cara amica. E anche le ricette primaverili come questi deliziosi muffins alle carote e mandorle! Vai alla ricetta Questi muffins alle carote sono perfetti ...
RICETTE HYGGE
PAPPARDELLE CON PESTO DI POMODORI SECCHI ALLA SICILIANA
È un dato di fatto: gli stranieri adorano il nostro Bel Paese. Non so se amano proprio lui/lei oppure l'idea dell'Italia romantica, quella che vedono dei film. Sognano di visitarla, di venire qui una volta andati in pensione. Vogliono nuotare nei nostri mari cristallini, ammirare i nostri caldi tramonti. E ovviamente, gustare il nostro cibo. Prova a presentare queste pappardelle con pesto di pomodori secchi alla siciliana e vedrai come si leccheranno i baffi. Sponsorizzato dai miei suoceri, ...
VELLUTATA DI ASPARAGI + VERSIONE VEGAN
Il tempo fuori è uggioso, è il momento perfetto per condividere la ricetta di questa vellutata di asparagi e patate! Mi pare di sentirti mentre dici ‘Oh no, una zuppa in primavera no!’. Normalmente ti direi anche io così – forse, o forse no – ma questa volta con molta fierezza ti dico che ti farò ricredere. Infatti sai qual è la cosa più bella? Che questa Zuppa di Primavera è ottima anche servita fredda o tiepida! Asparagi crudi, non sono bellissimi? La vellutata di asparagi più ...
BANANA BREAD SENZA BURRO
Immagina: ti svegli la mattina, e c'è un soffice ma umido banana bread che ti aspetta sul tavolo. Così scaldi il tuo latte, lo versi nella tua tazza preferita, poi affetti il dolce e li gusti assieme. Non è la cosa migliore in assoluto? Fidati: questo banana bread senza burro è la colazione perfetta! Il mio banana bread senza burro è la colazione ideale! Questo banana bread senza burro sorprenderà te e chi lo assaggerà insieme a te! Se mi segui da un po' sui social, saprai che il ...
BAGELS RICETTA SEMPLICE / CON FARINA DI FARRO
Ahhhh cari bagels fatti in casa, siete un dono dell'Universo. Dico io, esiste qualcosa di più buono? Seriamente, io sarò anche di parte perché adoro i carboidrati, ma secondo la mia modesta opinione i bagels sono il miglior tipo di pane che esista (o quasi). Hanno un sapore unico! Tra l'altro, cosa c'è di meglio del pane fatto in casa? Realizzare qualcosa da zero dà sempre una gran soddisfazione, oltretutto...la tua casa avrà un profumo meraviglioso! Quando li ho fatti per la prima volta ...
