In questo post troverai la ricetta di queste favolose palline al cocco e ricotta!Una delle poche cose che ricordo dalle mie lezioni di Marketing all'Università è il motto K.I.S.S, Keep it simple, stupid (ossia "rimani sul semplice, stupido") Anche Einstein amava dire che "se non lo sai spiegare in modo semplice, non l'hai capito abbastanza bene".Perché questa introduzione?Keep the recipes simple, stupid... Sì, funziona allo stesso modo anche per le ricette sane. Meno c'è, ...
SENZA GLUTINE
BROWNIES VEGAN AL CIOCCOLATO / CON FAGIOLI NERI
In questo post troverai la ricetta dei brownies vegan al cioccolato. Versione vegan e senza glutine, sei pronto a leccarti i baffi?Ho realizzato proprio ora che se, per caso, una persona ha appena scoperto il mio blog, penserà 1. io sia una chocolate addict e 2. che qui ci siano solo ricette contenenti il famoso cibo degli dei. Se pensi questo: 1. sì, sono una chocolate addict mi arrendo, 2. dai, è appena passata Pasqua, sono perdonata?La verità è che, come ti dissi nel post dei ...
MOUSSE VEGAN AL CIOCCOLATO / 4 INGREDIENTI
In questo post troverai la ricetta della mousse vegan al cioccolato realizzata solo con 4 ingredienti.La Pasqua è già passata, è stata una meraviglia di giornata. Ho come la sensazione che nel periodo delle feste la gente si lamenti più del solito – perché si sa che lamentarsi è mainstream. Ci si lamenta dell’ipocrisia, della doppia faccia.È troppo commerciale! Che senso ha vedere i parenti due volte l’anno? È solo una questione di regali, non c’è più amore…Cosa ne penso? ...
GRANOLA SENZA CEREALI GUSTO MANDORLE E NOCI PECAN | DIETE, LIBERTÀ E STRESS PSICOLOGICO
In questo post troverai le ricetta della granola senza cereali con mandorle e burro di noci pecan.Qualche giorno fa stavo leggendo un articolo su Project Invictus (se non lo conosci corri a visitarlo – qui – ), si chiamava “Dieta: la guida completa”. Ad un certo punto del testo ho letto una frase che mi ha fatto molto riflettere: “Non ci sono segreti o trucchi magici, possiamo dimagrire con la dieta a Zona, Mediterranea, del gruppo sanguigno, Paleo, Vegan, ecc. Basta ...
BURRO DI FRUTTA SECCA FATTO IN CASA | LA GUIDA COMPLETA
Sei pronta a scoprire tutti i segreti del burro di frutta secca fatto in casa? Preparati a diventarne dipendente!Sono felicissima di scrivere questo post, il mio Lunedì non potrebbe cominciare meglio, dico sul serio! Voglio iniziare l’articolo con due premesse: Se il mio amore per il burro di frutta secca…Se il mio amore per il burro di frutta secca venisse trasfor mato in luce, non avremmo più bisogno del Sole. Rende l’idea? Ok, perdona la battuta sciocca, ma non so ...
BLISS BALLS SESAMO NERO E CACAO | LA RICETTA PIÙ SEMPLICE
In questo post troverai la ricetta delle bliss balls con cacao e sesamo nero.È incredibile come le camminate (solitamente con Lucy, la mia cagnolona) diventino per me un momento di riflessione. Penso a tantissime cose e a volte mi distraggo un po’ troppo (brutto esempio, don’t try this at home). La camminata è un momento in cui metto insieme le migliaia di pensieri che viaggiano per la mia mente ogni giorno. E non lo faccio nemmeno apposta. Insomma, è davvero terapeutica.Premesso ...
BOUNTY VEGANI | SEMPLICI E VELOCISSIMI | E PERCHÉ OGNI TANTO DOVRESTI FERMARTI
Don’t wait, life goes faster than you think. (Non aspettare, la vita scorre più velocemente di quanto pensi.) Mi è capitato di leggere questa frase qualche giorno fa e mi sono "spaventata". Ho pensato subito 'Caspita, non c'è nulla di più vero'. Succede a volte che, soprattutto in quei giorni in cui sono felice pur senza un motivo particolare, mi fermo e penso 'Wow, vorrei che quest'oggi...durasse per sempre. Sta passando troppo in fretta'. Poi, di nuovo, mi fermo, guardo i miei bellissimi ...
UNA ZUPPA ALLA CURCUMA E COME RISPETTARE I BUONI PROPOSITI DEL 2018
Quando arriva il nuovo anno siamo sempre pieni di speranza, idee e buoni propositi. Succede ogni volta. ‘Farò questo, quello, quell’altro, mi rimetterò in forma, sarò più produttivo a lavoro, conseguirò la laurea…’ Certo, tutte cose molto belle. C’è un MA. Ti sei mai chiesto come mai tendiamo ad abbandonarli, questi buoni propositi? Perché ad un certo punto ci rinunciamo? Non hai mai pensato ‘Forse sto sbagliando qualcosa’? C’è una ragione o più di una, per cui non abbiamo successo? Non ...
PANCAKES DUE INGREDIENTI | SENZA GLUTINE, LATTOSIO, ZUCCHERI O GRASSI AGGIUNTI
Pancakes due ingredientiQuando ho iniziato il mio percorso verso uno stile di vita sano, ricordo di aver "sconvolto" le mie abitudini. Non fraintendermi, mangiavo abbastanza sano anche prima di mettermici davvero d'impegno. Quando poi ho scoperto tutte queste alternative sane, sono impazzita.Come fanno ad esistere dei pancakes due ingredienti? Per di più senza glutine, senza lattosio, senza né grassi né zuccheri aggiunti. Sono i pancakes più semplici e veloci che esistono. Non li ho ...
DESSERT DI CAPODANNO | PERE ROSSE UBRIACHE E BUONI PROPOSITI DEL 2018
Sono le 23.10 del 27 Dicembre e io mi trovo su un aereo diretto a Siracusa dal mio fidanzato. È quasi ora di atterrare, anzi, a dire il vero abbiamo appena cominciato la discesa. Mi ero promessa di stare rilassata in queste vacanze, d’altronde dall’1 al 25 dicembre sono stata impegnata a scrivere (e tradurre!) un articolo al giorno e, credimi, non è cosa da poco. MA volevo fare il bilancio di quest’anno insieme a te, condividere qualche buono proposito per il 2018 e cogliere la palla al balzo e ...
