In questo post trovi la sana e gustosa ricetta dei ghiaccioli allo yogurt e mirtilli, continua a leggere!
Ci siamo! Signori e signore (più ladies che gentlemen qui sul mio blog), vi presento il primo ghiacciolo della stagione!
Ci sono varie ragioni per cui la ricetta di oggi mi rende felice:
- è il primo ghiacciolo che realizzo con questo stampo;
- ho cercato questi stampini in lungo e in largo ed ero ossessionata da questa forma. Alla fine li ho comprati su Amazon e non li ho nemmeno pagati perché costavano 20.31€ ma io avevo uno sconto* da utilizzare entro breve di esattamente 20.31€!!! Ci credi??
(**il buono era di 30€ ma avevo già usato 9.69€) - adoro gli stampini;
- Fare ghiaccioli vuol dire che l’estate è vicina (più o meno, manca un mese);
- Ho già detto che adoro lo stampo?
Estate vuol dire…
Quest’anno più che mai non vedo l’ora che arrivi l’estate. Vivo in campagna e quando arriva la bella stagione mi attendono lunghe biciclettate da sola o in compagnia del mio nipotino più piccolo. Specifico che non vado solo con lui perché ho una preferenza ma perché è quello che pesa meno e c’è solo un seggiolino! Eheh
Se mi segui su Instagram l’avrai visto nelle stories l’anno scorso. Avrai notato i meravigliosi campi verdi che circondano casa mia. Ecco, loro diventano il mio posto preferito in Estate.
L’anno scorso io e mio nipote abbiamo fatto tantissime pedalate insieme, io davanti e lui nel seggiolino. È già da quando aveva due anni però che pedala con la sua bicicletta (non chiedermi come fa!). Dunque quest’anno prevedo pedalate ognuno con la sua bici! E per questo non vedo l’ora ancora di più.
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Questi ghiaccioli allo yogurt e mirtilli…
Hai presente quelle ricette proviamo-e-vediamo-come-vengono? Quelle ricette che, oserei dire, alla fine vincono a mani basse su quelle che impieghi giorni a perfezionare? Beh, non sempre ovviamente. In ogni caso, queste ricette sono il top perché sono facili, fatte velocissimamente e all’ultimo minuto. Il che le rende #goals eheh
Questi ghiaccioli allo yogurt sono ‘nati’ per caso una sera della settimana scorsa. Volevo a tutti i costi provare il nuovo stampo, e avevo anche voglia di gelato (dato che mio padre aveva finito quello che c’era in casa!)
Ho aperto il frigo e preso lo yogurt che avevo acquistato nel pomeriggio, ho aperto il freezer e preso i mirtilli congelati mescolato, aggiunto un pizzico di spirulina e in ultimo della granola. VOILÀ! Il risultato? Spettacolare! Il giorno dopo, quando l’ho mangiato, mi ha completamente tolto la voglia di gelato meno ‘healthy’.
Questi ghiaccioli infatti lo sono decisamente di più. Ho usato yogurt zuccherato naturalmente (ma tu puoi usare anche yogurt greco o di cocco e fare la tua versione).
Che aspetti? Vai in cucina, apri il frigo e falli!
GHIACCIOLI ALLO YOGURT
Ingredienti
- 120 gr Yogurt dolcificato naturalmente - se sei vegano usa yogurt di cocco
- a piacere Mirtilli
- q.b Granola - facoltativo
- un pizzico Spirulina blu - facoltativo
Istruzioni
- Unisci i due (o 3) ingredienti, versa negli stampini, metti un po' di granola come ultimo strato, chiudi lo stampo.
- Congela per 4 ore o tutta la notte.
- NOTA: queste dosi sono per 3 ghiaccioli, se desideri farne di più moltiplica in proporzione.
adoro fare i ghiaccioli a casa…la tua ricetta mi piace molto la proverò