Gluten free vegan healthy chocolate orange granola

GRANOLA CIOCCOLATO E ARANCIA

Una colazione salutare e gustosa con questa granola cioccolato e arancia con un goccio di succo di mandarino!

Preparazione 5 minutes
Cottura 30 minutes
Tempo totale 35 minutes
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 85 gr Grano saraceno decorticato
  • 85 gr Fiocchi d'avena**
  • 60 gr Succo di mandarino (da circa due mandarini)
  • 20 gr Zucchero di canna integrale (aggiusta a piacere)
  • 30 gr Olio (io ho usato olio di semi, ma ti suggerisco anche olio di cocco)
  • 1 cucchiaio Cacao amaro
  • un pizzico Sale
  • 1 Arancia la buccia
  • 20/30 gr Cioccolato fondente

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 150°C.

  2. In una ciotola, mescola avena, grano saraceno, succo di mandarino, zucchero integrale, cacao, un pizzico di sale e mescola.

  3. Fodera une teglia con carta forno e versa la granola in modo uniforme.

  4. Cuoci per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. La granola diventerà croccante una volta raffreddata.

  5. Puoi aggiungere il cioccolato a pezzi e la buccia d'arancia quando la granola è ancora tiepida oppure quando si è raffreddata.

Note

** Se sei celiaca, controlla che la confezione abbia la certificazione.