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RICETTA DEL PUMPKIN SPICE LATTE
La mia versione "healthy" del pumpkin spice latte di una famosa catena americana
Portata
Drinks
Preparazione
2
minuti
minuti
Cottura
5
minuti
minuti
Tempo totale
7
minuti
minuti
Porzioni
1
Persona
Ingredienti
200
gr
Latte intero o di soia
una
tazzina
Caffè espresso
un cucchiaio colmo
Purea di zucca
Cannella in polvere
Noce moscata
2
Chiodi di garofano interi
Zucchero di canna mascobado
(opzionale)
Istruzioni
In un pentolino versa la purea di zucca con le spezie e mescola.
La purea di zucca si può realizzare in casa in maniera semplice (clicca
qui
per scoprire come).
Piano piano versa nel pentolino il latte, continuando a mescolare.
Infine unisci il caffè, sempre continuando a mescolare.
A questo punto togli i chiodi di garofano e zucchera a piacere (io non lo dolcifico).
Se possiedi un monta latte, immergilo e fai la schiumetta.