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PASTA RISOTTATA / ONE POT
Deliziosa pasta risottata "one-pot" con pomodori, basilico e capperi: Italian style!
Cottura
15
minuti
minuti
Tempo totale
15
minuti
minuti
Ingredienti
115
gr
Pomodori/pomodorini
50
gr
Cipolla
5 o 6
Capperi
Olio extra vergine di oliva
Sale
90
gr
Pasta a scelta
circa 400 ml
Acqua
Origano
Foglie di basilico
⅔
cucchiaini
Pesto
Istruzioni
Sciacqua i pomodori e tagliali a pezzetti. Trita la cipolla.
Versali in padella insieme all'olio, capperi, sale e lascia saltare per qualche istante, a fuoco medio.
Aggiungi la pasta, un paio di cucchiaini di pesto, un po' di origano e due foglioline di basilico. Mescola.
Porta a bollore e abbassa la fiamma. Lascia sobbollire fino a cottura ultimata (circa 15 minuti). Ricordati di girare di tanto in tanto.