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TARTUFI DI RICOTTA
Deliziosi tartufi di ricotta, cacao e pistacchi. Sani, veloci e gustosi!
Portata
Snack
Cucina
Italian
Preparazione
2
minuti
minuti
Frigo
30
minuti
minuti
Tempo totale
2
minuti
minuti
Porzioni
13
tartufini
Ingredienti
100
gr
Ricotta fresca
10
gr
Cocco grattugiato
5/10
gr
Cacao amaro
+ un po' per rivestire i tartufi
10
gr
Pistacchi
+ 10 gr per rivestire (macinati grossolanamente)
1
cucchiaio
Sciroppo di datteri
o altro sciroppo
10
gr
Cioccolato fondente
Istruzioni
In una ciotola, unisci ricotta, cocco, cacao, 10 gr di pistacchi e sciroppo di datteri. Mescola.
Con le mani umide, forma le palline.
Rotolale sul cacao in polvere, sulla granella di pistacchi oppure ricoprili con cioccolato fuso.
Riponile su un piatto in frigo per far sì che diventino più 'solide'.